Всем привет.✌
Сегодня я к вам с очередной порцией салатов. Их так много, все такие вкусные и как тут можно выбрать. Есть люди, кто каждый год готовит одно и то же. Постоянство их мастерство. И это не плохо, но немного скучно, вот вы как считаете?
Как по мне, самое оптимальное это подать на стол 1-2 рецепты "вечных", а вот остальное пускай будет чем-то новеньким. И это касается не только салатов, но и закусок, горячего, сладкого. Да всего.
Именно для выбора "чего-нибудь" новенького я и пишу для вас вот такие подборки. Ведь есть шанс, что для кого-то эта статья станет весьма полезной. Ведь эти салаты не отнимут у вас много времени в приготовлении, главное накануне отварить все то, что должно быть вареным, а остальное лишь дело техники. И даже если вы впервые самостоятельно решили что-то приготовить, то никаких проблем у вас не должно возникнуть. Просто попробуйте. А пока хватит зависать на вступительной части, листай дальше и изучай рецепты.
Подожди, можешь уделить всего пару секунд и поставить лайк? Тебе не сложно, а для канала это огромный вклад в развитие. Спасибо.
Салат №1. С копченой колбасой и кукурузой
Продукты:
- Морковь - 150гр
- Колбаса - 150гр
- Кукуруза - 1банка
- Чеснок
- Майонез
Готовим:
Шаг 1. Морковь нужна свежая, натираем ее на крупной терке.
Шаг 2. Копченую колбасу порезать не крупной соломкой.
Шаг 3. Соединить морковь, колбасу, кукурузу. Чеснок натереть на терке и отправить к остальных продуктам. Все заправить майонезом, перемешать.
Шаг 4. Оставьте ненадолго в прохладном месте. Перед подачей украсьте салат зеленью.
Салат №2. Яичный салат с овощами и сметаной
Продукты:
- Яйца - 4шт
- Кукуруза - 1банка
- Картофель - 2шт
- Огурец свеж - 2шт
- Лук
- Сметана - 100гр
- Соль
Готовим:
Шаг 1. Лук и огурец нужно порезать на кубики.
Шаг 2. Отваренные картофель и яйца так же режем кубиками.
Шаг 3. Соединяем все готовые ингредиенты. Добавляем кукурузу, соль и сметану. Можно добавить еще молотого перца. Перемешиваем. Салат готов. Можно украсить все зеленью.
Салат №3. Кукуруза с крабовыми палочками
Продукты:
- Кукуруза - 1банка
- Краб палочки - 1упаковка
- Яйца - 3шт
- Лук зеленый
- Майонез
Готовим:
Шаг 1. Палочки нарезаем мелко.
Шаг 2. Яйца отвариваем и мелко рубим, можно даже натереть на крупной терке.
Шаг 3. Соединяем все продукты, добавляем кукурузу и порубленный мелко лук. Кстати, лук можно заменить на репчатый, но предварительно убрать горечь. Но мне нравится больше с зеленым луком.
Шаг 4. Посолить, добавить майонез, перемешать. Салат готов.
Салат №4. "Торжество"
Продукты:
- Капуста пекинская - 200гр
- Мандарины - 2шт
- Ветчина - 150гр
- Сыр твердый - 80гр
- Кукуруза - 1банка
- Майонез - 1ст.л
- Сметана - 2ст.л
- Соль/Перец/Зелень
Готовим:
Шаг 1. Капусту порубить на тонкую соломку.
Шаг 2. Ветчину нарезать на мелкие кубики, а сыр потереть на мелкой терке.
Шаг 3. Мандарины нужно хорошо очистить от всех белых прожилок. Разделяем все на дольки. Если мандарины большие, то эти дольки режем на две части. Если маленькие, то можно не резать.
Шаг 4. Соединяем все ингредиенты. Зелень нужно мелко порубить и так же добавить к остальным готовым продуктам.
Шаг 5. Готовим заправку, смешиваем сметану и майонез. Этой смесью нужно заправить салат и хорошо перемешать. Украсить можно дольками мандарина и зеленью.
Салат №5. "Уютный"
Продукты:
- Яйца - 3шт
- Крабовые палочки - 200гр
- Картофель - 3шт
- Морковь - 2шт
- Сыр твердый - 200гр
- Майонез
Готовим:
Шаг 1. Яйца и картофель нужно предварительно отварить и остудить. Морковь в рецепте используется сырая.
Шаг 2. Все продукты натереть на крупной терке, сыр и морковь можно на мелкой. Крабовые палочки мелко нарезаем.
Шаг 3. Собираем салат слоями. Каждый слой нужно промазывать небольшим количеством майонеза.
Слой 1. Картофель
Слой 2. Яйца
Слой 3. Крабовые палочки
Слой 4. Сыр
Слой 5. Морковь
Этому салату нужно дать настояться 2-3 часа. Перед подачей можно украсить.
Салат №6. Красная рыба с апельсином
Готовим:
- Рыба (слабосоленая форель или семга или лосось) - 200гр
- Яйца - 3шт
- Апельсин - 1шт
- Сыр - 50гр
- Оливки - 30гр
- Майонез
- Соль/Перец
Готовим:
Шаг 1. Яйца отвариваем, остужаем и чистим. Белки отделяем от желтков и натираем на мелкой терке. Желтки так трем на терке, но отдельно.
Шаг 2. Рыбу нужно порезать на небольшие кубики или квадратики.
Шаг 3. Апельсин следуем хорошо очистить от кожуры, белых прожилок и самих "перегородок". Нам понадобится только крупитчатая составляющая. И эту мякоть нужно порезать не сильно крупно.
Шаг 4. Сыр потереть на мелкой терке, а оливки (выбирайте без косточки) нарежем соломкой.
Шаг 5. Теперь нужно собрать салат. Каждый слой мы промазываем майонезом, при желании солим и перчим.
Слой 1. 1/2 Белков
Слой 2. Желтки
Слой 3. 1/2 Рыбы
Слой 4. Оливки
Слой 5. Оставшуюся рыбу
Слой 6. Сыр
Слой 7. Апельсин
Слой 8. Оставшиеся белки
Шаг 6. Сверху салат, перед подачей, можно украсить оливками, а так же красной икрой. Ну и зелень так же будет актуальна.
Салат №7 "Мой любимка"
Продукты:
- Грудка копченая - 200гр
- Огурец свежий - 1шт
- Яйцо - 3шт
- Крабовые палочки - 1уп
- Майонез
- Зелень
Готовим:
Шаг 1. Яйцо нужно отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке.
Шаг 2. Грудку, крабовые палочки и огурец порезать произвольно.
Шаг 3. Собираем салат. Каждый слой мы смазываем майонезом.
Слой 1. Грудка
Слой 2. Яйцо
Слой 3. Огурец
Слой 4. Крабовые палочки
Верхний слой так же смазываем майонезом и украшаем все зеленью, как один из вариантов.
Салат №8. С печенью
Продукты:
- Печень (подойдет любая, в том числе и куриная) - 300гр
- Огурец соленый - 2-2шт
- Лук - 2шт
- Морковь - 2шт
- Яйца - 3шт
- Сыр - 50гр
- Укроп
- Чеснок
- Майонез
Готовим:
Шаг 1. Перечень отварить и натереть на крупной терке.
Шаг 2. Отварную морковь и огурец мы так же трем на крупной терке.
Шаг 3. Лук режем кубиками и обжариваем до золотистой корочки. Чеснок нужно раздавить прессом или натереть на мелкой терке.
Шаг 4. Яйца отваривает и натираем на терке, лучше мелкой. И сыр тоже трем на мелкой. А зелень просто порубить мелко.
Шаг 5. И вновь у нас слои. Каждый слой не забываем смазывать сеткой из майонеза.
Слой 1. Печень
Слой 2. Огурец
Слой 3. Морковь+Лук+Чеснок
Слой 4. Яйца
Слой 5. Сыр и зелень
Салат готов.
#подборка #салаты #рецепты #новый год #новогодняя подборка #подборка салатов #рецепты на новый год #салат с печенью #топ-8 #что приготовить на новый год
