Хочется интересно накрыть новогодний стол, приготовить что-то необычное. Рецептов большое множество и иногда трудно определиться с выбором.
Этот салат отлично подходит по всем параметрам. Никаких дорогих и сложных продуктов, долгой готовки. Весь секрет в самом приготовлении.
Могу уверенно рекомендовать его приготовить.
Продукты понадобятся, как я и говорила совсем несложные и в небольшом количестве:
- Грибы свежие, шампиньоны - 0.5 кг;
- Лук - 1 шт. крупный;
- Рафинированное масло - 2 ст.л.;
- Консервированная кукуруза - 1 банка;
- Сыр твёрдый - 150-170 гр;
- Щепотка соли;
- Заправляется салат лёгким майонезом.
А теперь переходим к приготовлению
Луковицу чистим, мелко нарезаем. Грибы промываем, чистим от плёночек и нарезаем мелкими кусочками. Открываем кукурузу, сливаем жидкость, а сыр натираем на крупной тёрке.
Наливаем две ложки масла на сковородку, разогреваем и высыпаем лук. Жарим на среднем огне несколько минут, чтобы он посветлел.
Высыпаем грибы, перемешиваем с луком и обжариваем на небольшом огне до готовности, чтобы выпарилась вся жидкость.
Выключив огонь, засыпаем в горячие грибы тёртый сыр (немного оставляем на посыпку). Помешиваем, сыр как раз успеет расплавится и перемешаться с луком и грибами. Затем выкладываем в салатник.
Высыпаем банку кукурузы, заправляем майонезом. Много его добавлять не нужно. Перемешиваем.
Выкладываем в салатник и сверху присыпаем оставшимся тёртым сыром.
Ещё вкуснее он будет если дать ему постоять в холодильнике.
Готовьте - получается вкусно. Конечно желаю всем приятного аппетита и поздравляю с наступающим Новым годом!
#праздничный стол #праздничный салат #салат на праздник #салаты рецепты
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПРИГОДИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:
* Куриные бёдрышки "Новогодние" - яркий вкус, все гости ахнут
* Салат "Анастасия" - красивое название, замечательный вкус
* Салат "Облако" на Новый 2021 год Быка - понравится вам и Быку, который привлечёт вам удачу
