Как насчёт оливье без колбасы? Легко! А селёдку под шубой без селёдки? Конечно, новы год может быть вкусным даже для тех, кто не ест мясо! Что же выбрать для такого стола? Конечно овощи! Большое разнообразие овощей позволяет приготовить огромное количество блюд даже для вегетарианцев.
1. Запеченные оливки в сырном тесте.
-20 шт оливок, фаршированных острым перцем
-120 г твердого сыра
-2 ст. ложки сливочного масла
-70 г муки (или сколько потребуется) щепотка красного молотого перца
-2 ст. ложки сметаны
Это очень простой рецепт!
Смешайте вместе растопленное масло, сыр, муку и красный перец. Добавить сметану и перемешать. Теперь можно формировать шарики, не забудьте положить в каждый шарик оливку. Выпекайте шарики 15 минут в духовке. Всё! Новогоднее блюдо готово. Вкусно и очень сытно.
2. Фаршированные помидоры!
Вам понадобятся спелые помидоры небольшого размера. Творожный сыр и зелень.
Вырежьте из помидор серцевинку и нафаршируйте их зеленью с творожным сыром.
3. Овощи на гриле. Баклажаны, помидоры, чеснок и перец. Идеальное сочетание. Такие овощи можно обжарить на гриле или на сковородке. Острая, пикантная закуска вам точно понравится.
4. Кабачки! Вкусный овощ, который достаточно обжарить и украсить зеленью. Пальчики оближешь!
5. Рис с ананасом! Экзотику никто не отменял!
на 2 порции:
-120 г твердого сыра
-90 г сыра фета
-200 г отварного риса
-2 колечка ананаса
-3 ст. ложки кукурузы
-черный перец или другие специи по вкусу
Укладываем кружочки ананаса на фольгу и накрываем его «шапочкой» из смеси риса, сыра феты, кукурузы. Сверху посыпаем тёртым сыром. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита! Все эти блюда понравятся всем, даже тем, кто не ест мясо! Очень вкусно и быстро. Главное – выбирайте качественные продукты, которые дополнят ваши блюда особенным вкусом. До Нового Года осталось совсем чуть-чуть, поэтому самое время заказать все продукты ОНЛАЙН) Это не только экономит время, но и даёт возможность выбрать самые качественные и полезные продукты.
