Британский диетолог Майк Макинесс опубликовал в 2014 году интересную книгу под названием «Медовая диета», в котором рекомендуется употребление меда вечером.
Книга основана на двух основных идеях: современное ожирение это вызвано чрезмерное потребление углеводов и рафинированного сахара (не жирный) и плохое качество сна.
Мед содержит большое количество питательные вещества, биофлавоноиды и органические кислоты, и метаболизируется иначе, чем рафинированный сахар. Вот этот восполняет печень перед сном, и дает это в мозг энергия в ночное время.
СОРРИЗО
Откройте для себя свой новый интернет-магазин с продуктами
100% натуральный, полезный и вкусный!
Исследования фруктозы в Университете Бирмингема показали, что это ключевой тип сахара, который помогает восстановление печени. По этой причине все спортивные напитки содержат фруктозу.
Майк Макинесс, спортивный диетолог, обнаружил, что мед - лучшая пища, которая поддерживает печень во время тренировок и периода восстановления.
Причина коллапса атлета - недостаток топлива в печени. Когда мы ужинаем очень рано, мозг вынужден активироваться гормоны стресса и это увеличивает орексигенные гормоны (стимулирующие аппетит).
Макинесс говорит, что восполнять печень следует вечером перед сном. Когда мы едим около 18:00 или 19:00, у печени заканчивается запас топлива, чтобы поддерживать мозговую активность в течение ночи.
Чувство голода создается мозгом, ищут новые источники энергии, и не желудком, который хочет больше еды.
1-2 столовые ложки меда перед сном восстановят запасы гликогена в печени. и поэтому запас энергии мозга, помогая установить восстанавливающий сон.
Исследование, проведенное в Чикагском университете, показало, что люди, которые хорошо спят, теряют больше жира во время диеты. У участников, лишенных сна, напротив, наблюдалось снижение мышечной массы.
Долгосрочное, Вечернее употребление меда снижает стресс, улучшает память и способность концентрироваться., может защитить нас от повреждений, вызванных умственным старением и дегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера или Паркинсона.