Пошевелив пальцами ног, Степа догадался, что лежит в носках, трясущейся рукою провел по бедру, чтобы определить, в брюках он или нет, и не определил.
М.А.Булгаков
Вот так проснешься утром 1 января, отлепишь лицо от тарелки, глотнешь рассолу, сотрешь остатки оливье со щеки, попробуешь навести резкость и упрешься взглядом в работающий телевизор. А там все те же герои с прошлогоднего вечера натужно изображают безудержное веселье.
В перерывах между пароксизмами истерического смеха прорываются "Новости". А там все про то же: пандемия, Путин встретился с медиками, успехи в освоении космоса, Путин обсудил перспективы с Рогозиным, строительство очередного моста, Путин с Ротенбергом, Трамп судится с Байденом, Путин встречается с представителями СПЧ, Байден готовит новые санкции, Лавров (дебилы, бл....). Бла-бла-бла...
Так и закрадывается мысль: а прошел ли год? наступил ли следующий? может мы все подвисли в прошлом и нет выхода? Собрав волю в кулак, или куда-нибудь еще, заставив работать мышцы нижних конечностей и опираясь на верхние, перемещаешь свой израненный организм к окну.
А там другая жизнь. Мир изменился и никогда не будет прежним (извините за штамп). Все, все по-другому. То, что вчера казалось таким привычным и незыблемым сегодня неузнаваемо изменилось. Привычные вещи перестали быть таковыми, все вещественное стало несущественным (сорян еще раз, своих мыслей нет, используем чужие).
Так что же случилось первого, блин, января, 2021 года от рождества христова??? Что пошатнуло устои и сломало матрицу безмятежного существования.
А просто вступили в действие новые санитарно-эпидемиологические требования Роспотребнадзора к условиям работы торговых объектов и рынков, продающих пищевую продукцию и это перевернуло все сегодняшние понятия о торговле. Ну что же, разберемся! (как говорит одна барышня в рекламе).
Запрещена продажа продуктов с истекшим сроком годности - такая продукция должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от продукции, предназначенной для продажи. Ну, допустим, стояла такая на полке, но зачем же убирать, а вдруг купят? Шутка. Просрочка и раньше на полке не приветствовалась.
Запрещена продажа пищевых продуктов без сопроводительных документов, которая не соответствует органолептическим показателям и техрегламентам. Тут вообще не понятно, кто на ком стоял. Как барыга то узнает, что не соответствует тем или иным параметрам? Мы, чай, ВУЗов не кончали, хорошо если три класса церковно-приходской.
Под действие запрета попадают негерметичные, деформированные консервы и банки, которые обладают признаками бомбажа и микробиологической порчи, позеленевшие клубни картофеля, повторно размороженная и замороженная продукция, яйца с загрязненной скорлупой и другими дефектами, утиные и гусиные яйца, а также бахчевые культуры по частям и с надрезами.
Ну тут вааще веселуха. Бомбаж какой-то придумали с позеленением. Да и кто там поймет, сколько раз эту кильку разморозили? А про грязные яйца - это прям в точку, надо, надо таки мыться, хотя бы иногда, даже если ты всего лишь продавец на рынке. А бахчевые, типа дыньки там всякие, лучше все-таки не трескать, а гладить, желательно руками.
В торговых объектах новыми правилами запрещается держать животных и птиц. А зоомагазины тоже по интернету зверушек будут продавать, пересылая Почтой России? А доедут? Нет, доехать-то доедут, но получатель, мне кажется, хотел бы все-таки живых.
Также в торговых объектах не допускаются: взвешивание продавцом на весах пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки, без упаковки; продажа яиц в отделах, реализующих не упакованную производителем пищевую продукцию, готовую к употреблению; упаковывание пищевой продукции под вакуумом.
Вот этот пункт хотелось бы разобрать досконально. Весовой товар продавать нельзя, потому что его нельзя взвешивать. Это первое. Как при этом реализуется не упакованная производителем продукция там, где яйца нельзя продавать? Это второе. И почему нельзя все это упаковать в вакуум? Третье.
Получается: получил 4х килограммовую коробку печенья "Топленое молоко", допустим, Семеновской чаеразвесочной фабрики. Развесить по правилам низзя, надо продавать целиком 4 кг. А кто купит? Ну ладно, плюнул, нарушил правила, открыл, начал взвешивать, а тут бац - эй, уважаемый, а где же яйца? Вот же они у вас висят, то есть, простите, лежат. С яйцами-то тоже низзя и в вакуум не закатаешь.
Согласно новым правилам, работники, занятые в хранении, перевозке и реализацией пищевой продукции, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры. Работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны проходить профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже одного раза в два года.
Ну здесь все понятно - ты еще не начал работать, а уже меняешь одни бумажки (пока не заработанные) на другие (которые, возможно, и не посмотрит никто). А потом еще надо регулярно повторять этот фокус.
Отдельно установлены правила для торговли в нестационарных объектах и на ярмарках. Так, реализация хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий на рынках должна осуществляться в упакованном виде. Торговые палатки, киоски, торговые павильоны и другие сооружения должны быть обеспечены раковинами для мытья рук.
Ну чего проще - собрал каркас из металлических трубок, натянул тент и поставил санузел с автоматической подачей воды, сенсорным сливом, аэрацией и дезинфекцией, подключив все через счетчики к городской системе водоснабжения и канализации, предварительно заключив договор с Водоканалом.
Кроме того, нестационарные торговые объекты, в том числе и при организации ярмарок, должны размешаться в местах, расположенных на расстоянии не более 100 метров от туалета.
Ну вот это правильно. А то мали ли чего. Наберет потребитель продуктов с нарушениями правил, покушает и чего ему делать? До дома далеко, а неупакованная производителем, развешанная в непосредственной близости от яиц со следами бомбажа и позеленения, трижды размороженная, не вакуумированная продукция рвется наружу через все физиологические отверстия. Уууф...Страшно представить... А вы говорите, с Новым годом.
Лучше уж вернуться в свою тарелку с оливье и забыться безмятежным сном. Проснешься, а там, глядишь, опять другая жизнь...
Здоровья Вам, сограждане!