Рейтинг ресторанов Michelin начнет работать в Москве с 2021 года
Об этом объявил мэр Москвы Собянин: "Уверен, что появление гида Michelin откроет наш город по-новому как для туристов, так и для самих москвичей. К тому же возможность получить звезду станет хорошим дополнительным стимулом для ресторанного бизнеса после удара пандемии"
Michelin - наиболее известный и влиятельный ресторанный рейтинг, который составляют с 1900 года. Участники рейтинга на основе отзывов анонимных ресторанных критиков получают от одной до трех мишленовских звезд. Такой ресторан называют "мишленовским". Появление заведений в гиде Michelin резко повышает престижность и востребованность ресторанов.