Шампанское просто так не пьем: мои гости всегда просят делать с ним коктейли

Друзья, всех поздравляю с Новым годом! Как поется в известной песне: "он нам счастья принесёт" =)

Каникулы долгие, поэтому продолжаю делиться рецептами для праздничного стола. Сегодня коктейли из шампанского:

Два коктейля, оба вкусные

И тут хотела бы сразу уточнить два момента:

• во-первых, не шампанское, а игристое вино. Это важно и правильно. Но почему-то нам привычнее слышать "шампанское".
• во-вторых, я считаю, что качественное игристое вино вкусное само по себе и его не нужно ничем разбавлять. Но... праздники есть праздники, иногда хочется экспериментов!

Коктейль "Малибу"

• Нам понадобится кокосовая стружка и жидкий мед. Кокосовую стружку насыпаем в одно блюдечко, мед наливаем в другое:

Если мед не жидкий, а засахаренный, его можно немного подогреть

• Берем бокал для шампанского и окунаем его краешек сначала в мед, потом в кокосовую стружку:

Меда не должно быть слишком много, иначе он будет стекать со стенок бокала

• Отлично, декор для первого коктейля готов! Как это выглядит, можно посмотреть на первой фотографии (в самом начале статьи).
• Теперь берем игристое вино:

Мы купили вот такое и оно нам очень понравилось по вкусу

• И наливаем немного вина в мерный стакан с носиком (немного – это на 1/3 бокала для шампанского):

Наливать из такого стакана удобнее – декор не испротится

• Теперь берем кокосовое молоко:

Обычно я не балуюсь кокосовым молоком, но для коктейля купила

• И наливаем в фужер сначала молоко (примерно на 1/4 часть фужера) и потом шампанское и перемешиваем:

Мне тоже показалось это странным, но прям вкусно!

Подавать такой коктейль надо сражу же и это правда вкусно! Коктейль называется "Малибу" и в оригинальном рецепте сюда нужно добавить кокосовый ликер. Но у меня ликеров дома не нашлось =)

Что нужно

• Игристое вино
• Кокосовое молоко
• Кокосовая стружка
• Мед

Не пишу количество ингредиентов, потому что это все зависит от количества (и аппетита) гостей

Коктейль "Мимоза"

• Втрой коктейль ну очень простой! Просто берем хороший (подчеркиваю – хороший) апельсиновый сок:

Не обязательно такой, но качественный

А лучше всего сок взять свежевыжатый. Это будет просто идеально!

• И теперь наливаем в фужер сок и игристое вино:

Вот и все, вот и все =)

Готовый коктейль можно украсить кружочком апельсина. Классическое и приятное на вкус сочетание!

Как вам такие коктейли, друзья? Или предпочитаете наслаждаться вкусом вина без добавок (как я, например)? Напишите в комментариях!

А вот здесь можно посмотреть видеорецепт:

Другие рецепты смотрите по тегу #сладкий персик новый год и #сладкий персик праздничные рецепты (и еще #сладкий персик напитки )

Подписывайтесь на меня: Инстаграм/Телеграм/Ютуб