На рынке и в магазинах сейчас очень много вкуснейших, очень сочных абрикосов, к тому же цена на них совсем не высокая. Почему бы не сделать на зиму компот из абрикосов, получается очень вкусный компот, попробуйте, а я поделюсь с вами классным и беспроигрышным рецептом.
На 1 трёхлитровую банку нам понадобится:
- Абрикосы сладкие - 1 кг.
- Сахар - 300 гр.
- Вода - где то 2 литра 300 мл.
Для начала простерилизуем банки и крышки минут 15 или 20.
Помоем хорошенько абрикосы.
Поставим кастрюлю с водой, которой будем заливать банки, как вода закипит, добавим в неё сахар, перемешаем и кипятим ещё 1 минуту.
Затем абрикосы разложим по банкам и зальём кипящей водой, после чего хорошенько закатаем каждую банку, перевернём её и накроем чем нибудь тёплым на сутки, затем уберём в тёмное прохладное место на хранение.
Приятного аппетита!