Чечевица известна человеку с давних времен: в основном, ее используют в различного рода супах, похлебках, делают салаты. Однако по каким-то причинам ей пренебрегают тогда, когда речь заходит о здоровом питании и диетических блюдах. Мы хотим развеять этот миф и показать, что рецепты из чечевицы, похудение – это не противоположные, а сочетающиеся понятия.
Рецепты из чечевицы для похудения: лепешки
Этот рецепт достаточно прост. Нам нужна баночка консервированной чечевицы, ложка пшеничной муки, одно куриной яйцо, мелко порезанная луковица и приправы (соль и перец).
Из чечевицы необходимо сделать массу, напоминающую пюре, затем требуется добавить остальные ингредиенты и замесить полученной тесто.
После этого необходимо разделить общую массу теста на маленькие части, создав лепешки и запечь их в духовке при температуре 180-200 градусов. Есть такие лепешки можно с творогом или лёгким салатом, да и вообще заменять ими хлеб.
Рецепты из чечевицы для похудения: суп
Для приготовления этого блюда из чечевицы нам потребуется одна головка лука-порея, 200 грамм чечевицы, одна картофелина, небольшое количество отваренного мяса кролика (оно наименее жирное, но можно взять и куриную грудку), морковь и приправы (соль, перец).
Все овощи (кроме картофеля) необходимо мелко порезать и обжарить на сковороде. Затем требуется смешать полученную массу с мясом и чечевицей и добавить их в наш нежирный бульон.
Варить до готовности – мясо не должно быть сырым. Перед тем, как блюдо будет готово, в него следует насыпать мелко порубленную картошку - можно натереть на тёрке. Данный чечевичный суп можно сдобрить сметаной, если ваша диета не очень жёсткая.
Худейте со вкусом! А у нас на сайте есть ещё несколько ВКУСНЕЙШИХ диетических блюд.
Добро пожаловать!
