Полезна ли редька на самом деле? А кому она полезна? А может она навредить, если часто ее есть?
Все самое интересное и познавательное об этом овоще вы узнаете из нашей статьи.
Чаще редьку на столе заменяют редисом, так как вкус у него мягче, нет такой остроты как в редьке.
Горький, обжигающий вкус ей придают горчичные масла, которые в большом количестве содержаться в черной редьке.
В небольших количествах эти масла даже полезны, они борются с простудой, а также помогают переработать в желудке жирную и тяжелую пищу.
Так, например, в Узбекистане к плову всегда подают редьку.
Самым более мягким вкусом обладает редька Дайкон, так как в ней меньше всего содержатся эти масла.
Поэтому, такой овощ в каждодневном рационе не должен присутствовать, если есть проблемы с желудком.
Вследствие раздражающего воздействия на желудок этих масел, вы скорее навредите себе, чем принесете пользы.
Также кардиологи рекомендуют не злоупотреблять редькой. Входящие в состав редьки особые компоненты, плохо влияют на сердечную мышцу.
Ученые из института «Кришны» в Индии, недавно выяснили, что ботва содержит в себе в два раза больше антиоксидантных веществ, которые замедляют старение, чем в зеленом чае.
Засушенную ботву, добавляйте в готовые блюда – это как добавка к еде.
Также редька богата различными витаминами, такими как, С, К (калий).
Еще одно очень хорошее вещество содержится в редьке под названием СУЛЬФОРАФАН, он оказывает противомикробное и противовосполительное действие, а также не дает развиваться злокачественным клеткам.
Специалисты утверждают, что редька способна улучшать состояние бронхиальных желез.
Поэтому обязательно ешьте редьку, но в меру.
Любите себя и будьте здоровы!
Чтобы быть в курсе полезных и увлекательных статей ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Вконтакте: https://vk.com/dialogizdorove
Интересные статьи:
Стоит ли заменять Сахар Финиками?
5 Полезных для здоровья растительных добавок к еде
Мужские противозачаточные таблетки. Как они действуют?
Когда менять зубную щетку, чтобы остаться с зубами?
3 Практических совета для похудения от Ани Лорак
