Роспотребнадзор составил список веществ, которые запрещается использовать при производстве слабоалкогольных напитков. В перечень вошли кофеин, женьшень и лимонник китайский. Ученые из Приморья сомневаются в том, действительно ли эти тонизирующие вещества вредны, ведь Роспотребнадзор не предоставил никаких доказательств, сообщает «Приморская газета».
Ведомство разработало перечень веществ, которые не могут содержаться в алкогольной продукции с содержанием этилового спирта менее 15%. Туда предлагают включить кофеин, содержащие кофеин растения и экстракты (чай, кофе, гуарана, мате), рога марала и оленя, а также извлечения (в том числе настойки и экстракты) из них. Роспотребнадзор также привел целый список растений, которые запретят использовать при производстве слабоалкогольных напитков. К таким растениям отнесли, в частности, лимонник китайский, женьшень, аралию высокую, родиолу розовую. Примечательно, что в состав «Уссурийского бальзама» — пожалуй, самой знаменитой разработки ученых Тихоокеанского института биоорганической химии — входит купаж 25 диких трав.
Читайте также: Сила моря: ученые из Приморья разрабатывают лекарства на основе бурых водорослей и пигментов морских ежей