Фирменный рецепт от Натали
Для запеканки Вам потребуется:
500 гр творога
50 гр молока
50 гр масла сливочного мягкого
100 гр манки
100 гр сахара
2 яйца
Принцип делания:
Творог, молоко, растаявшее масло ( либо растопленное, но не горячее), яйца, сахар и манку смешиваем до однородной массы. (Но не слишком, немного, Наша задача, чтобы творог остался крупинками).
Далее ждём минут 40 (чтобы манка набухла).
Тем временем разогреваем духовку до 180 *
Массу выкладываем на противень или в любую форму и отправляем в духовку на 30 мин или до золотистой корочки.
Вынимаем режем на кусочки и подаём к столу с любым джемом, сметаной, сгущёнкой!
