Всем привет! Хотите порадовать себя и своих близких? Предлагаю Вам свой вариант приготовления Шоколадного торта с грецкими орехами! Он получается очень Вкусный, Нежный и Красивый! Готовится не сложно! Такой торт станет украшением Вашего стола и в будни, и в праздники! Готовьте со мной! Подписывайтесь на мой канал! Приятного Вам аппетита!
Начинаем готовить! Рецепт под видео!
Ингредиенты: диаметр формы 24 см
для бисквита :
(из расчета 1 стакан = 240 мл)
мука - 1 ст. (150 гр)
сахар - 2/3 ст. (170 гр)
яйца - 4 шт.
растительное масло - 1/2 ст. (90 гр)
какао - 3 ст.л. с большой горкой (45 гр)
вода - 10 ст.л. (100 мл)
разрыхлитель - 2 ч.л. без горки (10 гр)
соль - щепотка
орехи грецкие - 60 гр
для крема:
яйца - 2 шт.
молоко - 500 мл
сахар - 5 ст.л. с большой горкой (120 гр)
мука - 2 ст.л. с горкой (50 гр)
сливки 35% - 200 мл
сливочное масло - 50 гр
сахарная пудра - 30 гр
желатин - 2 ч.л. (10 гр)
вода - 7 ст.л. (70 мл)
горький шоколад - 40 гр
для украшения :
горький шоколад - 30 гр
сливочное масло - 20 гр
для пропитки нижнего коржа :
нагреть 0,5 ст. молока, растворить в нем 1 ч.л. растворимого кофе и сахар по вкусу.