Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт из рубрики : "Конфеты своими руками".
Это очередной шоколадный антидепрессант.
Очень вкусные конфеты. Напоминают по вкусу трюфели.
Вкусно, просто,быстро и недорого.
Для приготовления вам понадобится:
Сухое молоко- 250гр, сахар - 300-350гр,
сливочное масло -100гр,
вода - 100мл, какао-порошок - 2-3 столовые ложки,
кардамон- 1 щепотка,
Приготовление:
Готовим сироп. В сотейнике с толстым дном растворяем сахар в воде.
Ставим на огонь, доводим до кипения. После закипания подержать на медленном огне еще 7-10 минут до загустения.
Снимаем сироп с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородности.
Непрерывно помешивая, всыпаем сухое молоко порциями.
Должна получиться однородная масса без комочков.
На этом этапе нужно добавить кардамон к смеси
или другие специи (корицу, ваниль).
Отправляем массу в холодильник на 30-40 минут.
Лепим из массы шарики, обваливаем их в какао.
Складываем конфетки в контейнер и убираем в холодильник.
Конфетки готовы.
В холодильнике они могут храниться до 5 дней.
Приятного аппетита!!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на канал)
