Все дети любят картофельное пюре. Но для того чтобы они (ну и вы заодно) влюбились в него еще больше, стоит приготовить по этому рецепту. 30 минут и вкуснейший гарнир будет готов!
Что купить:
● Картофель 500 г – 15 рублей.
● Масло или маргарин 50 г – 15 рублей.
● Молоко 100 мл – 10 рублей.
● Соль.
Итого 40 рублей за прекрасный гарнир. Добавлять масло или маргарин – решать вам. Я беру маргарин, причем самый простой, стоимость указала за упаковку. Цена молока за маленькую упаковку 200 мл, используем примерно половину, может чуть меньше.
Как готовить:
1. Картофель чистим и мелко режем. Можно крупно, но тогда будет дольше вариться. Отвариваем в подсоленой воде до готовности.
2. Сливаем всю воду с картофеля и перекладываем его в сито.
Конечно можно просто потолчить его толкушкой, но нежным и невероятно вкусным оно будет только если пропустить его через сито.
3. Проминаем картофель. Тем временем растапливаем масло и подогреваем молоко. Я делаю это в микроволновке, просто добавляю масло в молоко и подогреваю в течение минуты.
4. Постепенно добавляю к картофелю молочно-масляную смесь и вымешиваю, до получения нужной консистенции.
Все готово!
Подавать с котлетами, мясом, курицей.
Приятного аппетита! Еще рецепты из картошки здесь. Сохраните запись в соцсетях, чтобы не потерять рецепт.
