Хотим познакомить вас с рецептом необычных котлет. Приготовьте их к завтраку и удивите своих близких. Получаются очень вкусными и оригинальными.
Необходимые продукты
- яйцо — 4 шт
- лук — 25 гр
- панировочные сухари — 50 гр
- молоко — ¼ ст
- белый хлеб — 1 кусочек
- твердый сыр — 50 гр
- растительное масло — 50 мл
- чеснок — 2 дольки
- соль, перец по 1 щепотке
Начинаем приготовление
- Сначала отвариваем яйца. Складываем их в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Продолжаем варить еще 10 минут.
- Лук, чеснок очищаем и тщательно измельчаем. Затем обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- В это время берем чашку, наливаем в нее молоко и замачиваем в нем кусочек хлеба.
- Твердый сыр и яйца натираем на мелкой терке. Выкладываем в глубокую чашку. Добавляем отжатый хлеб, лук и чеснок. Всыпаем соль и перец. Тщательно перемешиваем.
- Берем противень, смазываем его маслом.
- Из получившегося фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на противень. Ставим запекаться в духовку до появления золотистой корочки.
Подаем с восхитительным паштетом из огурцов. Рецепт приготовления такого паштета есть на нашем сайте.
