Горбуша с овощами в молоке по диете Дюкана. Данное блюдо подходит для этапов – круиз и консолидация. Готовим по рецепту следующим образом - Лук режем полукольцами, морковь натираем на терке, далее грибы нарезаем небольшими кусочками.
Наливаем на сковороду чайную ложку растительного масла и обжариваем овощи. Затем на овощи кладем кусочки горбуши и солим, перчим и заливаем молоком. Тушим на небольшом огне в течении 30 минут. Перед подачей посыпаем зеленью.
Нам потребуется:
- 300 грамм филе горбуши
- 1 луковица
- 1 морковка
- 150 грамм шампиньонов
- 300 мл. молока
- соль, перец, приправы по вкусу
