Что произойдет, если привести в соприкосновение два тела, нагретых по-разному? Сильнее нагретое тело будет охлаждаться, а холодное станет теплее. про такие тела говорят, что они обмениваются теплотой. Хотя конечно обмена здесь нет, одно тело отдает, другое принимает тепло, но это уже недостаток устоявшейся терминологии. Теплообмен - это вид перехода энергии. И мы называем тело более горячим, если оно отдает энергию.
Своей рукой мы ощущаем тело горячим, если оно нагревает руку, то есть передает ей энергию, и наоборот, если оно отнимает энергию у нашего тела, то мы ощущаем его холодным. Так и с температурой. Мы говорим, его температура выше температуры того тела, которое забирает теплоту. Температура понятие достаточно субъективное, и часто зависит от нашего осязания, которое можно обмануть. Так, например, если левую руку на 1 минуту поместить в холодную воду, а правую в горячую, а затем вместе их окунуть в емкость с водой теплой (промежуточной температуры), то одна рука даст сигнал рецепторам, что ей очень холодно, а другая, что ей очень тепло.
Температуру измеряют термометрами (не градусниками). При этом чаще всего использую свойство тел расширяться при нагревании. Самые различные тела могут служить термометрами: жидкие, твердые, газы. Но все они расширяются неодинаково, поэтому температуры разных термометров могут отличаться достаточно серьезно. Если Вы сравните шкалу ртутного медицинского термометра и спиртового бытового , то невооруженным глазом будет заметна разница в ширине делений на шкале. Совпадать будут только 2 точки ( 0 и 100 градусов по Цельсию).
Давайте вспомним, как мы измеряем температуру своего тела? Помещаем термометр , так чтобы он плотно соприкасался с телом, и ждем около 5 минут. Зачем необходимо ждать, а ждать необходимо как раз за тем, чтобы произошел теплообмен, и термометр нам покажет свою температуру, только эта температура будет равна температуре нашего тела, за счет теплообмена. Вывод: температура - мера нагретости тел, но мера достаточно субъективная, поэтому научиться измерять температуру оказалось очень не простым делом. Ну об этом в следующий раз.