Испытания на основных марках бутилированной воды показали, что почти все из них содержат крошечные частицы пластика.
В крупнейшем расследовании такого рода было рассмотрено 250 бутылок, купленных в девяти разных странах.
Исследования, проведенные организацией журналистики Orb Media,обнаружили в среднем 10 пластиковых частиц на литр, каждый из которых больше ширины человеческого волоса.
Компании, чьи бренды были протестированы, сообщили Би-би-си, что их установки по розливу работают по самым высоким стандартам.
Тесты были проведены в Государственном университете Нью-Йорка в Фредонии .
Шерри Мейсон, профессор химии в университете, провел анализ и сказал BBC News: «Мы нашли [пластик] в бутылке после бутылки и бренда после бренда.
«Дело не в том, чтобы указывать пальцы на конкретные бренды, это действительно показывает, что это повсюду, что пластик стал таким распространенным материалом в нашем обществе, и он пронизывает воду - все эти продукты, которые мы потребляем на очень базовом уровне».
В настоящее время нет никаких доказательств того, что проглатывание очень маленьких кусков пластика (микропластика) может нанести вред, но понимание потенциальных последствий является активной областью науки.
Комментируя результаты, профессор Мейсон сказал: «Это не катастрофа, цифры, которые мы видим, но это касается».
Эксперты сказали Би-би-си, что люди в развивающихся странах, где водопроводная вода может быть загрязнена, должны продолжать пить воду из пластиковых бутылок.
Обратившись к комментарию к выводам, компании, стоящие за брендами, настаивали на том, чтобы их продукция отвечала самым высоким стандартам безопасности и качества.
Они также указывают на отсутствие каких-либо положений о микропластиках и отсутствие стандартизированных методов тестирования для них.
В прошлом году профессор Мейсон нашел пластиковые частицы в образцах водопроводной воды, а другие исследователи заметили их в морепродуктах, пиве, морской соли и даже в воздухе.
Эта последняя работа приходит на фоне растущего международного внимания к пластику, подпитываемого знаменитой Би-би-сией Blue Planet 2, в которой сэр Дэвид Аттенборо подчеркнул угрозу пластических отходов в наших океанах.
Исследование воды в бутылках включало покупку пакетов из 11 разных мировых и национальных брендов в странах, выбранных для их больших популяций, или их относительно высоком потреблении бутилированной воды.Это были:
Ведущие международные бренды:
- Aquafina
- Dasani
- Evian
- Nestle Pure Life
- Сан-Пеллегрино
В число ведущих национальных брендов вошли:
- Аква (Индонезия)
- Бислери (Индия)
- Эпура (Мексика)
- Герольштайнер (Германия)
- Минальба (Бразилия)
- Вахаха (Китай)
Чтобы устранить любой риск заражения, покупки в магазинах и поставки курьерским компаниям были записаны на видео. Некоторые пакеты в США были заказаны через Интернет.
Скрининг на пластик включал добавление красителя под названием Nile Red в каждую бутылку, технику, недавно разработанную британскими учеными для быстрого обнаружения пластика в морской воде.
Предыдущие исследования установили, как краситель прилипает к свободно плавающим кускам пластика и заставляет их флуоресцировать при определенных длинах света.
Профессор Мейсон и ее коллеги отфильтровали свои окрашенные образцы, а затем подсчитали каждый кусок размером более 100 микрон - примерно диаметр человеческого волоса.
Некоторые из этих частиц - достаточно большие, чтобы обрабатываться индивидуально - затем анализировали с помощью инфракрасной спектроскопии, подтвержденной как пластик и далее идентифицированной как отдельные типы полимера.
Частицы размером менее 100 микрон - вплоть до размера 6,5 мкм - были гораздо более многочисленными (в среднем 314 на литр) и подсчитывались с использованием техники, разработанной в астрономии для суммирования числа звезд в ночном небе.
Макияж этих частиц не был подтвержден, но профессор Мейсон сказал, что они могут «разумно ожидать, что они будут пластиковыми».
Это связано с тем, что хотя краска Нила Красного цвета может связываться с веществами, отличными от пластмассы, такими как фрагменты оболочки или водоросли, содержащие липиды, - это вряд ли будет присутствовать в воде в бутылках.
Поскольку исследование не проходило через обычный процесс экспертной оценки и публикации в научном журнале, BBC попросила экспертов в этой области прокомментировать.
Д-р Эндрю Мейес из Университета Восточной Англии и один из пионеров техники Нила Красного моря сказал нам, что это «очень качественная аналитическая химия», и результаты были «довольно консервативными».
Майкл Уокер, консультант Управления британского правительства по химику и член совета директоров по стандартам качества пищевых продуктов, сказал, что работа была «хорошо проведена» и что использование Нила Красного имеет «очень хорошую родословную».
Оба они подчеркнули, что частицы размером менее 100 мкм не были идентифицированы как пластиковые, но сказали, что, поскольку альтернативы не ожидаются в бутилированной воде, их можно охарактеризовать как «вероятно пластиковые».
Один очевидный вопрос - вот откуда этот пластик. Учитывая количество полипропилена, которое используется в колпачках для бутылок, одна теория заключается в том, что акт открытия бутылки может пролить частицы внутрь.
Чтобы проверить, что процесс тестирования сам по себе не добавлял пластик в бутылки, профессор Мейсон провел «заготовки», в которых очищали очищенную воду, используемую для очистки посуды, и ацетон, используемый для разбавления красителя Нила.
В них было обнаружено небольшое количество пластика, которое, как полагают, было из воздуха, но они были вычтены из окончательных результатов.
Удивительным для исследователей было большое разнообразие результатов - 17 из 259 проверенных бутылок не показали никаких доказательств пластичности, но все остальное, с большими различиями даже внутри брендов.
Было обнаружено, что в нескольких бутылках тысячи частиц - большинство из них являются более мелкими, которые «вероятно, пластиковые», но у других из того же пакета практически нет.
Мы связались с вовлеченными компаниями и больше всего ответили.
Нестле сказал, что его собственное внутреннее тестирование на микропластику началось более двух лет назад и не обнаружило «выше уровня следа». Представитель добавил, что исследование профессора Мейсона пропустило ключевые шаги, чтобы избежать «ложных срабатываний», но он предложил Orb Media сравнить методы.
Gerolsteiner также сказал, что он тестировал свою воду для микропластики в течение ряда лет и что результаты показали уровни «значительно ниже пределов для частиц», установленных для фармацевтических компаний. Он сказал, что не может понять, как исследование профессора Масона было сделано.
Он также сказал, что его меры превышают отраслевые стандарты, но добавили, что микрочастицы «повсюду», поэтому «возможность их поступления в продукт из окружающего воздуха или упаковочных материалов во время процесса розлива не может быть полностью исключена».
Coca-Cola заявила, что имеет некоторые из самых строгих стандартов качества в отрасли и использует «многоступенчатый процесс фильтрации».Но он также признал, что микропластики «кажутся повсеместными и поэтому могут быть обнаружены на минимальных уровнях даже в высоко обработанных продуктах».
Данон сказал, что не может комментировать исследование, потому что «используемая методология неясна», но добавила, что собственные бутылки имели «упаковку пищевой марки».
Он указал, что нет никаких положений о микропластиках или научном консенсусе относительно того, как их тестировать, и в этом году он также подчеркнул гораздо меньшее немецкое исследование, в котором найдены пластиковые частицы в одноразовых бутылках, но не выше статистически значимого количества.
PepsiCo сказал, что у Aquafina были «строгие меры контроля качества, методы санитарного производства, фильтрация и другие механизмы безопасности пищевых продуктов, которые дают надежный продукт».
Он описал науку о микропластиках как «новую область, в ее раннем детстве, которая требует дальнейшего научного анализа, рецензируемых исследований и более тесного сотрудничества между многими заинтересованными сторонами».
Не теряйте данный канал из "Поля зрения", подписывайтесь на него,ставьте лайки и получайте самые актуальные, захватывающие, интересные и полезные темы, события, факты, происходящие как в России, так и в мире)))