500 гр. свекла винегретная сырая
70 мл. растительного масла
1-1.5 ст.л. сахар коричневый или обычный
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. кориандр молотый
2 зубчика чеснока
1 ст.л. уксус бальзамический или столовый
1/2 ч.л. перец красный молотый
Кунжут по вкусу
Почистить свеклу и натереть на терке для моркови по-корейске.
Добавляем сахар, соль, кориандр, красный перец, чеснок, уксус и хорошо перемешиваем.
Накрываем на 1-2 часа, а лучше на ночь.
Свекла по-корейске готова.Приятного аппетита!