Каждый год к Пасхе, да и вообще к любому празднику, начинается суматоха. Что дарить? А кому дарить? А как дарить? И куда после того как подарил бежать? С подарками мы, к сожалению, помочь не сможем, а вот сладкий комплимент в дополнение подскажем. Каждый год продажи на эти сладости повышаются весной, и по городам разъезжаются многочисленные коробочки с кондитерскими сюрпризами.
1. Куличи
Традиционное сладкое на Пасху берущее свое начало из еще языческих традиций. В древности наши предки пекли сладкий хлеб и «приносили его в жертву» земле и богам плодородия, чтобы будущее лето было урожайным. В дальнейшем традиция перекочевала в христианство смешавшись с христианскими образами Христа разделяющего хлеб с апостолами. В наше время сладкие куличи – самая любимая традиция среди взрослых и детей. Даже невоцерквлённые люди балуют себя десертом на праздник, радуясь теплу и расцветающей природе. Обычно куличи все покупают или дарят друг друга обернутыми в пластик, но в этом году отдайте предпочтение куличам в картонных упаковках, ведь они наносят меньший время окружающей среде. Для большим куличей подойдёт небольшой короб для тортов, а для маленьких – коробки для маффинов.
А что покупать не на Пасху? Вот на носу день рождения подруги, и что ей дарить.
2. Капкейки
Помимо маленькой порции и милой презентации, капкейки предоставляют простор для креативности. Десерт делают как из традиционных ингредиентов, так и из диетических аналогов. Девушки побалуют себя в праздник без ущерба фигуре. На самом пирожном можно сделать тематическое украшение: розы из крема, надпись глазурью, или сложный рисунок на шоколадном круге. Причём капкейки легко найти домашнего приготовления и заказать в небольшой кондитерской индивидуальный дизайн.
3. Макарон
Макарон – это маленькие печенье, пришедшее к нам из Италии. Мы уже рассказывали об истории десерта. Сейчас хотим поговорить о его популярности. После появления в кино и сериалах как неотъемлемого атрибута изысканной и богатой жизни, макарон наводнили полки кондитерских. Все хотят хотя бы иногда устраивать себе роскошный вечер, попивая шампанское вприкуску с деликатесом, лёжа в пенной ванне, как это делала героиня популярного сериала «Сплетницы». Или почувствовать себя королевой, ведь эти же печенья ела Кирстен Данст в фильме «Мария-Антуанетта». Для итальянского десерта даже придумали специальную коробочку с ложементом. Из упаковки несложно вытащить сразу все печенья и аккуратно их презентовать на столе, треугольная подставка будет держать сладости в нужном положении.
4. Чизкейки
Чизкейки уже давно известны, как любимый девичий десерт. Маленькие тортики, с одной стороны, довольно сладкие, с другой – традиционно готовятся из не сильно калорийных ингредиентов. К тому же чизкейк легко приготовить и дома, многие рецепты не требуют выпекания, поэтому достаточно иметь холодильник и упорство. При изготовлении в кондитерских чизкейки должны выглядеть безукоризненно. Так как верхняя часть торта – это мягкий сыр сделать идеально ровную поверхность и украсить её джемом не составляет большой сложности. А красиво оформленные торты лучше продавать в коробке с окном, чтобы десерт был виден сразу.
5. Тарталетки
Ещё один десерт, заработавший популярность среди дам благодаря размерам. Маленькие корзиночки с фруктовым и кремовым наполнением придутся по вкусу любой. А для особо привередливых тарталетки можно подать с икрой, тут уж точно недовольным не останется никто.
6. Трайфл
Трайфл – десерт, состоящий из слоёв бисквитного теста (лучше если смоченного вином), заварного крема, фруктовым соком, желе и джемом. Подаётся десерт в прозрачных креманках, чтобы было видно все слои. Украшается фруктами и кремом из-за чего также часто его заказывают дамы.
При выборе сладкого подарка, опирайтесь на вкус человека, которому его дарите, и традициях, праздник окружающих. Ведь кому-то милее кондитерских изысков будет коробка любимой пиццы или просто киндер-сюрприз с игрушкой.
