Недавно моя бабуля приготовила помидору по новому рецепту. Мы с женой вчера были у бабушки в гостях и открыли баночку. Вкус очень необычный и ядреный. Любителям новенького советую попробовать
Ингредиенты:
1. 5 кг зеленых помидор
2. 5 головок чеснока
3. Укроп
4. 1 жгучий перчик
5. Соль
6. Вода
По ингредиентам все. Начинаем готовить:
1. Для начала нарезаем мелко чеснок, укроп и жгучий перчик. Перемешиваем
2. Помидоры ошпариваем кипятком, немного обсушиваем и надрезаем
3. Положим помидору в кастрюлю. Далее в надрезы плотно укладываем чеснок, перчик и укроп
4. Теперь готовим рассол. На 1 литр воды берем 3 столовые ложки соли
5. Заливаем кипящим рассолом помидорки, накрываем крышкой и ставим груз
6. Оставляем на 5 дней, чтобы настоялись
7. Потом сливаем рассол, кипятим
8. Раскладываем помидору по банкам, заливаем кипящим рассолом и закрываем крышками
Вкуснейшая помидора готова! Приятного аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)
