Всем привет. Обожаю салаты, в которых сочетаются, на первый взгляд, не сочетаемые продукты. Вот один из них...
Понадобится:
300 - 350 грамм копченой куриной грудки;
2 средних луковицы;
1 небольшая морковь;
200 - 250 грамм сыра твердых сортов;
1 баночка консервированных ананасов;
3 яйца;
1 баночка консервированных шампиньонов;
200 грамм грецких орехов;
майонез;
соль, уксус, вода растительное масло.
Если все продукты на месте, давайте готовить:
одну луковицу нарезаем потоньше полукольцами и маринуем в уксусе, разведенном водой, минут 20 - 30.
Яйца отвариваем и мелко нарезаем кубиками (я натирала на мелкой терке, так салат получается нежнее).
Из грибов сливаем жидкость, мелко нарезаем. Вторую луковицу, так же, мелко нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Все обжариваем на растительном масле.
Филе курицы режем мелко.
Сыр натираем на крупной терке.
Ананасы режем мелкими кубиками.
Все продукты делим на две части и выкладываем слои:
курица - обжаренные грибы - яйца - маринованный лук - ананасы - сыр. Все слои повторяем еще раз. Сверху посыпаем салат орехами и отправляем в холодильник на час - два для пропитки.
Приятного аппетита.
Еще больше вкусных рецептов вы найдете на моем канале "Готовим вкусно". Подписывайтесь, жду ваших лайков. До новых вкусных встреч!!!
