Домашние волованы из слоёного теста, со сливочным сыром, пюре из авокадо и красной рыбой, вкуснейшая и нежнейшая закуска. Начинка лёгкая и невероятно вкусная.
Нам потребуется:
слоёное тесто
творожный сыр
авокадо
лимонный сок
красная слабосолёная рыба
укроп и ягодки для украшения
Слоёное тесто разморозим и вырежем кружочки, в половине кружков вырежем серединки. Целые кружочки смазываем водой и накладываем на них сверху кружочки без серединок.
Выпекаем в духовке до золотистого цвета, примерно 15 минут. Кружочки которые остались от волованов я посыпала тертым сыром и кунжутом, не пропадать же. Готовим начинку. Авокадо измельчим в блендере, добавим лимонный сок и немножко соли.
Рыбу нарежем полосками и скрутим в рулет, слегка раздвигая края, чтобы было похоже на розочку.🌹 В готовые волованы укладываем творожный сыр, пюре из авокадо, сверху рыбку.
Украшаем укропом и ягодкой, у меня клюква. Можно домашние волованы заменить на магазинные тарталетки, это будет быстрее.
Подписывайтесь на мой канал, буду радовать вкусными, быстрыми и простыми рецептами.
Приятного аппетита!
