Придется всем членам семьи по вкусу нежная куриная запеканка, которую можно включить в повседневное меню, так как готовится она из простых ингредиентов и на процесс готовки уйдет минимум усилий.
Итак, для приготовления запеканки нежной куриной понадобятся такие компоненты как:
- сырое крупное куриное яйцо (три штуки);
- филе куриное без кожицы (420 г);
- перец измельченный и поваренная соль (по своему вкусу);
- густая сметана (полторы ст. ложки).
Очень маленькими кубиками нарезать куриное филе без кожицы, но, предварительно его нужно тщательно промыть в прохладной воде и подсушить. Далее нарезанное мясо дополнительно измельчить самым удобным способом, например, пробить блендером, приправить перчиком и посыпать солью.
Со сметаной взбить все куриные яйца, слегка посолить их и приготовленной смесью залить куриный фарш, перемешать и выложить в небольшую форму, затем минут сорок запекать при двухстах градусах.