Все знают о пользе употребления различных семян, но особою популярность народа заслужили семена подсолнечника. Сырые семена в своем составе содержат такие витамины и минералы, как А, Е, В, Д, йод, цинк, фосфор, магний и другие. Но ядра подсолнуха сырые и жаренные оказывают разное действие на организм. Вредны ли семечки для организма?! Это извечный вопрос людей, употребляющих их в неограниченных количествах. Семечки подсолнуха сочетают в себе и пользу и вред.
Огромное количество калорий делает нежелательным их употребление для худеющих людей, но помимо набора лишнего веса они могут вызвать изжогу. Из-за огромного количества кадмия в семенах, могут пострадать почки и нервная система. Так как этот элемент содержится еще и в воздухе, воде, и других продуктах питания, поэтому частое и не умеренное употребление этого элемента может привести к его переизбытку в организме.
Так же семечки противопоказаны при заболеваниях ЖКТ, таких как колит, гастрит, язва, а так же при аллергии и подагре. Не умеренное употребление семечек может привести к спазмам кишечника, тошноте и неустойчивому стулу.
И конечно же, все знают, что нельзя разгрызать семечки зубами. Так как это портит эмаль, создавая на ней сколы и трещины, в которые попадают микробы, вызывая кариес.
Не забываем, что все яд и все лекарство, вопрос лишь в дозе!