Ингредиенты:
0,3 стакана риса
1,5-2 шт. кабачков
5-6 помидоров
0,5 стакана тертого сыра
2 яйца
1 лук
3 зубчика чеснока
5 ст. ложек оливкового масла
1 ч. ложка тимьяна
соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Отварить рис и остудить. Мелко нарезать лук, кабачки. Помидоры — кружочками.
- Обжарить овощи на оливковом масле до румяной корочки.
- Взбитые яйца смешать с чесноком, солью и перцем. Выложить на дно формы для выпечки рис, а сверху слоями кабачки и помидоры. Присыпать специями и полить взбитыми яйцами с чесноком.
- Выпекать в в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
