Пышный омлет с овощным гарниром.
Ингредиенты:
яйца — 3 шт.
растительное масло — 4 ст.л.
молоко — 50 мл
соль, перец- по вкусу
зеленый лук — 5 стеблей
красный сладкий перец — 1 шт.
желтый сладкий перец — 1 шт.
оливки — 6 шт.
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Сладкий перец очистить от сердцевины и нарезать тонкими полосками.
- Белую часть зеленого лука измельчить.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить овощи до мягкости. Посолить и поперчить.
- Яйца хорошо взбить вилкой или венчиком вместе с молоком, посолить. В разогретую с маслом сковороду влить яично-молочную смесь и готовить на слабом огне, пока омлет равномерно не схватится. Перевернуть на другую сторону и жарить еще минуту.
- Переложить готовое блюдо на подогретую тарелку, посыпать овощами и украсить оливками и рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
