Ингредиенты
Сало 1 кг
Вода 1 л
Соль 70 г
Черный душистый перец 10 г
Перец черный молотый 5 г
Чеснок 1 головка
1. Прокипятить воду, добавить соль, лавровый лист, чеснок, поперчить.
2. Остудить и поместить в рассол нарезанное кусками сало на 5 дней.
3. Достать сало, после, при желании, сало можно натереть любыми сухими специями.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
Подписывайтесь на наш инстаграм @edaruofficial — каждый день вкусные рецепты!
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!
