Рецепт сказочных тефтелей.
Всегда хочется приготовить для семьи что-нибудь оригинальное и вкусное. Увидел на одном из сайтов красивый рулет, который меня натолкнул на мысль. Так родился рецепт «Пчелиные соты».
Состав:
Мясной фарш – 500 грамм
Лук репчатый – 1 штука
Куриное яйцо – 1 штука
Приправа для мяса – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Макароны толстые – 100 грамм
Масло сливочное – 50 грамм
Способ приготовления:
Для начала подготавливаем макароны. Их желательно немного отварить, до состояния полуготовности. После этого макароны необходимо промыть холодной водой, и положить на дуршлаг, что бы стекла вода.
Теперь готовим фарш. Мясной фарш солим, добавляем приправу, и перемешиваем. Затем разбиваем яйцо в фарш, и опять перемешиваем. Лепим на ладони лепешку из фарша. Теперь в центр лепешки складываем макароны, как поленницу. То есть макароны складываете лежа пирамидкой. Сверху кладем чуть сливочного масла, и заворачиваем лепешку. Масло необходимо для того, что бы во время приготовления тефтелей макароны тоже готовились. Получается кулечек. Теперь мы формируем из него шарик, аккуратно утрамбовывая руками. Полученные тефтели выкладываем в форму для запекания, и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита.
Посмотрите другие рецепты:
Куриные котлеты с сыром
Мясные котлеты с яйцом
