Российское ведомство рыболовства заявило о стремлении значительно увеличить в Крыму объем производства устриц. В течение ближайших двух лет, отмечает Росрыболовство, масштабы планируется довести до 1 млн единиц.
Объективно, учитывая объемы прочно закрепившихся на профильном рынке стран-производителей устриц, будущее крымских компаний пока туманно. Говорить о ближайшей перспективе в контексте экспансии не приходится. Однако не стоит забывать, что некогда выращенные в Крыму устрицы поставлялись на мировой рынок. В том числе покупали моллюсков и французские рестораны. Замглавы рыболовного ведомства отметил, на настоящем этапе ведется работа по переоформлению земельных участков.
Отдельные объекты еще не получили новую документацию, пояснил Василий Соколов, но планы у производителей большие. В случае успешной реализации проекта устричное производство станет значительным сегментом рынка. Госдума РФ планирует осенью рассмотреть проект закона, который предоставит крымским компаниям право не ведение профильной деятельности. Фактически, подчеркнул Соколов, производители при условии соблюдения договора смогут использовать рыболовные участки бессрочно.
Определенные сложности есть, поясняют специалисты, устричные компании сталкиваются с дефицитом посадочного материала. Впрочем, руководитель Росрыболовства уверен, перспективы значительные. В рамках интервью редакции ТАСС Илья Шестаков заявил, качество произведенных в Крыму устриц ни в чем не уступает более известным мировым поставщикам. Многие же эксперты отдают предпочтение именно крымским моллюскам.
Редакция сайта Подкомитета по экономической безопасности Торгово-промышленной палаты РФ
http://www.rftpp.ru/economy/news/krymskie_proizvoditeli_rasschityvayut_vyyti_na_mirovoy_rynok_ustric.html