Для приготовления теста требуется: 1. Стакан теплой воды.
2. Четверть стакана сахара.
3. Половина чайной ложки быстро действующих дрожжей.
4. Треть чашки муки.
5. Две столовые ложки сливочного масла.
6. Яйцо.
7. Чайная ложка соли
Для приготовления начинки требуется:
1. 90 грамм сливочного масла.
2. Две трети сахара с корицей.
3. Две чайных ложки корицы.
Для приготовления глазури требуется:
1. Половина стакана сахарной пудры.
2. Четверть стакана клубники в виде пюре.
3. Чайная ложка ванили.
4. Щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. С помощью миксера до появления пены смешайте воду, сахар и дрожжи.
2. В дрожжевую смесь, помешивая, добавьте просеянную муку.
3. Сливочное масло растопите до комнатной температуры и добавьте в смесь муки.
5. К тесту добавьте яйцо и соль.
6. Вымешивайте до мягкого, липкого теста. Перенесите тесто на противень и накройте столовой пленкой. Пусть подходит (увеличится вдвое), около 1 часа.
7. Раскатайте тесто на прямоугольники на слегка мучной поверхности. Сверху намажьте сливочное масло.
8. Смешайте сахар и корицу и посыпьте поверх масла.
9. Сверните тесто плотно.
10. Разогрейте духовку до 190 C0.
11. На слегка смазанную форму поместите тесто и накройте фольгой. Позвольте тесту подняться в теплом месте, около 25 минут.
12. Уберите фольгу и запекайте до тех пор, пока центры не станут слегка золотисто-коричневыми. (От 15 до 18 минут)
13. Готовые роллы должны немного остыть, а в это время готовится глазурь.
14. Смешайте сахарную пудру, клубничное пюре, ваниль и соль, до тех пор, пока смесь не станет гладкой. Полейте поверх роллов.
Приятного аппетита!
Для приготовления теста требуется: 1. Стакан теплой воды.
2. Четверть стакана сахара.
3. Половина чайной ложки быстро действующих дрожжей.
4. Треть чашки муки.
5. Две столовые ложки сливочного масла.
6. Яйцо.
7. Чайная ложка соли
Для приготовления начинки требуется:
1. 90 грамм сливочного масла.
2. Две трети сахара с корицей.
3. Две чайных ложки корицы.
Для приготовления глазури требуется:
1. Половина стакана сахарной пудры.
2. Четверть стакана клубники в виде пюре.
3. Чайная ложка ванили.
4. Щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. С помощью миксера до появления пены смешайте воду, сахар и дрожжи.
2. В дрожжевую смесь, помешивая, добавьте просеянную муку.
3. Сливочное масло растопите до комнатной температуры и добавьте в смесь муки.
5. К тесту добавьте яйцо и соль.
6. Вымешивайте до мягкого, липкого теста. Перенесите тесто на противень и накройте столовой пленкой. Пусть подходит (увеличится вдвое), около 1 часа.
7. Раскатайте тесто на прямоугольники на слегка мучной поверхности. Сверху намажьте сливочное масло.
8. Смешайте сахар и корицу и посыпьте поверх масла.
9. Сверните тесто плотно.
10. Разогрейте духовку до 190 C0.
11. На слегка смазанную форму поместите тесто и накройте фольгой. Позвольте тесту подняться в теплом месте, около 25 минут.
12. Уберите фольгу и запекайте до тех пор, пока центры не станут слегка золотисто-коричневыми. (От 15 до 18 минут)
13. Готовые роллы должны немного остыть, а в это время готовится глазурь.
14. Смешайте сахарную пудру, клубничное пюре, ваниль и соль, до тех пор, пока смесь не станет гладкой. Полейте поверх роллов.
Приятного аппетита!
