Кристально чистые реки и озера, манящие пляжи, бесчисленные тропинки, которые так и зовут на прогулку,— всё это Швейцария. С этой страной в первую очередь ассоциируются горы, а с ними — снег и лыжный спорт, но кроме этого есть много менее известных способов провести время. Например, мало кто знает, что в живописном регионе Лаво, что находится в кантоне Во, можно попробовать отличное вино и полюбоваться на виноградники, а в Юнгфрау — увидеть уникальные водопады, которые стремятся вниз со скоростью 20 000 литров в секунду.
Лаво — неизвестная жемчужина французской Швейцарии
Расположенный на западе Швейцарии, между городами Лозанна и Веве на северном побережье Женевского озера, регион Лаво обладает красотой итальянского озерного края, но без претензий на роскошь. Воздух здесь чист, как в первые дни сотворения мира. Здешнее лето напоминает средиземноморское. В жаркие месяцы местные жители надевают плавки, сандалии и солнечные очки и идут загорать на один из пляжей. Лаво по праву считается одним из лучших мест отдыха в Центральной Европе.
Террасные виноградники
Виноград в Лаво начали выращивать еще во времена Римской империи. Однако нынешние посадки датируются XI веком. В то время эти земли принадлежали бенедиктинским монахам. На протяжении нескольких веков на крутых склонах озера создавались террасы, которые укреплялись каменными стенками. Сегодня это место входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
От виноградников исходит золотистое сияние. И это не плод воображения восторженных туристов. Местные говорят, что в Лаво сияет три солнца: одно — то, что все мы знаем, второе — его отражение в озере и третье — то, что «живет» в камнях, нагревает их в течение знойного дня и отдает тепло винограднику ночью.
Вина Лаво мало кому известны за пределами Швейцарии из-за малой площади территории, сильного курса франка и ревностного отношения швейцарцев к плодам своего труда. Местные вина обладают запоминающимся вкусом и ярким ароматом. Чаще всего в этом регионе производят вина из винограда сорта шасла, также популярен утонченный пино нуар.
Чтобы насладить вкусом швейцарского вина, нужно пройтись по местным caveaux — так там называют винные погреба. Один из них, «Винодельческий погреб Лютри» (Caveau des vignerons de Lutry), который находится в одноименном городке в 5 км от Лозанны, популярен среди туристов. Самый большой выбор вин для дегустации и на продажу — в винодельне Lavaux Vinorama.
Бриллиантом в короне Лаво несомненно является поселок Сен-Сафорен, который лежит в 15 км от Лозанны. Не стоит проходить мимо таверны Auberge de l’Onde, которая принимает гостей на протяжении почти пяти веков. Там можно попробовать изысканные блюда местной кухни, на которую повлияли французские кулинарные традиции. Славятся местные пироги и торты, которые никого не оставят равнодушными.
Пляжи на любой вкус
Прозрачные воды Женевского озера созданы для купания, а окрестные чистые пляжи так и манят путников прилечь и принять солнечные ванны. Совсем рядом — на другом берегу — находится французский бальнеологический курорт Эвиан-ле-Бэн, где с XIX века производят минеральную воду «Эвиан», так что без преувеличения можно сказать, что, купаясь в Женевском озере, вы принимаете ванну из минеральной воды.
Оживленные места находятся рядом с поселком Лютри. Там есть галечные пляжи, зеленые лужайки и колоритные буфеты (buvettes), где подают напитки, жареное мясо и фондю.
Любителям уединенного отдыха подойдет пляж Сен-Сафорен. Чтобы попасть туда, следует пройти пешком от железнодорожной станции в направлении Лозанны, перейти через железнодорожные пути по пешеходному мосту и спуститься к маленькому пляжу. Там есть трамплин для прыжков в воду и кабинки для переодевания. Еще одно место для любителей поплавать в тишине — Кюлли.
Пора развлечений
Местные любят устраивать вечеринки и праздники в летние месяцы, и лучше место после заката солнца — это город Монтрё, который находится в 27 км к юго-востоку от Лозанны. Город оживает во время фестиваля джаза, который в 2012 году пришелся на период с 29 июня по 14 июля. Это мероприятие собирает и известных, и начинающих исполнителей. В Монтрё проходят как закрытые концерты, билеты на которые надо заказывать заранее, так и бесплатные выступления на открытом воздухе.
На вершине Европы
Гёте, Байрон, Марк Твен и Джеймс Бонд популяризировали горный район Юнгфрау. Но всё же лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, тем более если речь идет о сердце швейцарских Альп.
Чтобы попасть туда, нужно проехать на поезде от Кляйне-Шайдеггдо перевала Юнгфрауйох. Нигде в Европе не найти другой станции, которая была бы расположена на столь большой высоте — 3 454 м. В августе этого года как раз исполняется сто лет со дня ее строительства. Для ее возведения понадобилось 16 лет и труд 3 000 человек. В Кляйне-Шайдеггможно сесть на утренний поезд, сперва полюбовавшись на три известные вершины Швейцарии: Эйгер (3 970 м), Мёнх (4 107 м) и Юнгфрау (4 158 м), названия которых переводятся соответственно как «людоед», «монах» и «девственница». Путь длиной 9,3 км занимает 50 мин, почти всё это время поезд идет по туннелю в горах.
Даже в середине лета в Юнгфрауйохе холодно, как зимой. Температура ниже, и воздух разреженнее, чем в долине. В апреле 2012 года открылся новый подземный путь Alpine Sensation длиной 250 м. По нему можно совершить экскурсию, сопровождаемую инсталляциями, фотографиями, световыми и звуковыми эффектами. Рядом находится «Ледовый дворец», вся мебель в котором сделана из замороженной воды, и обсерватория «Сфинкс» — сооружение, расположенное на самой большой высоте в Европе (3 571 м). В ясные дни со смотровой площадки обсерватории виден ледник Алеч — самый длинный в этих краях, он простирается в длину на 22 км.
Водопады и Джеймс Бонд
Из Гриндевальда или Венгена на поезде можно попасть в долину Лаутербруннен. В летнее время 72 водопада устремляются с гор, вызывая у туристов возгласы изумления. В 1778 году немецкий поэт Иоганн Вольфганг фон Гёте вдохновился 297-метровым водопадом Штауббах, воспев его в стихотворении «Песнь духов над водами». Лорд Байрон в «Альпийском дневнике» сравнил поток с «длинным хвостом коня бледного, на которым смерть восседает в книге Откровения». При свете раннего утра водопад представляет собой поистине божественное зрелище. Окруженный ореолом свечения, он выбрасывает мелкие брызги, похожие на пар, которые тут же оседают на скалах. В пяти минутах езды к югу оттуда можно попасть к шумным Трюммельбахским водопадам. Ледники Юнгфрау изрыгают десять громогласных потоков, которые выбрасываются с высоты 140 м со скоростью 20 000 литров в секунду.
Стоит посетить поселок Штехельберг, лежащий у подножия горы Юнгфрау. Из него по канатной дороге можно попасть в поселки Гриммельвальд и Мюррен, а также на вершину горы Шильтхорн, где на высоте 2 907 м расположился вращающийся ресторан Piz Gloria. Создатели Бондианы выбрали это место в качестве логова Эрнста Ставро Блофельда, главного злодея в фильме «На секретной службе Ее Величества». Лучшего места было не найти: из ресторана на 360 ° открывается вид на 200 пиков от Монблана до Шварцвальда.
Путешествие в во времени
С 1893 года от Лаутербруннена до плато Шюниге высотой 1 967 м регулярно ходит поезд, похожий на игрушечную модель Hornby. Во время поездки можно любоваться пролетающими за окнами лугами, покрытыми полевыми цветами, густыми лесами и бирюзовыми озерами Бриенц и Тун. С приближением к плато на горизонте снова появляются строгие вершины Эйгер, Мёнх и Юнгфрау.
Плато Шюниге — одно из лучших в Швейцарии мест для туризма и пеших прогулок. Опытные путешественники совершают подъем на гору Фаульхорн высотой 2 681 м. Дорога длиной 15 км занимает шесть часов. Там находится самый старый отель в Альпах — Berghotel Faulhorn, он работает с 1832 года. В конце пути перед взором туристов предстают заснеженные вершины Веттерхорн (3 701 м), Шрекхорн (4 078 м) и Финстераархорн (4 274 м). По канатной дороге за 17 мин можно спуститься в Гриндевальд.
Можно также совершить двухчасовое путешествие к садам Alpengarten и полюбоваться на фиолетовые колокольчики горечавки, розовые рододендроны и белоснежные эдельвейсы.
По материалам BBC Travel
