Калорийность вафельных трубочек с кремом на 100 гр. составляет: 93 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 8 гр., жиры: 1,9 гр., углеводы: 10,7 гр.
Ингредиенты:
Мука ржаная: 150 гр.
Оливковое масло: 1 ст.л.
Вода: 250 мл.
Яйцо: 1 шт.
Сах.зам.
Корица
Мускатный орех
Творог обезжиренный: 200 гр.
Творог мягкий 0%: 300 гр.
Рецепт диетических вафельных трубочек с творожным кремом:
Сначала приготовим вафли: смешать муку, оливковое масло, яйцо, добавить сах.зам., корицу, мускатный орех, затем влить воду и замесить тесто, оно должно быть по консистенции как жидкая сметана. Выпекать вафли, сначала до полуготовности, примерно полторы минуты, затем свернуть их в трубочки и еще минуты по две, периодически переворачивая. Готовые трубочки остудить.
Для начинки смешать творог обезжиренный и мягкий, добавить сах.зам., взбить всю массу блендером до однородного состояния. Затем с помощью кондитерского мешка наполнить трубочки и убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
