В гипермаркете Лента среди майонезов на глаза попался интересный продукт - Майонезный соус марки 365 дней. Раньше он не продавался или я его не замечал. Формулировка "майонезный соус" говорит о том, что это не совсем майонез, а что-то на него похожее.
Стоит соус 8,8 рублей. Довольно дешево. Но и упаковка небольшая -150 мл. Обычно стандартная упаковка майонеза 250 мл.
Стало интересно его попробовать. Сначала посмотрим из чего соус состоит.
Состав
Для начала стоит отметить что продукт изготовлен по ГОСТу. Причем его номер аналогичен как у майонезов других производителей. Состав очень похож на майонезы. Из лишнего загуститель Е1414 и подсластители. Полный состав будет на фотографии ниже. Еще важное отличие майонезного соуса - жирность 20% против 50+ у настоящих майонезов. Возможно это и к лучшему.
Открываем упаковку. Я выдавил немного соуса на тарелку чтоб изучить. Цвет молочно-белый примерно как у майонезов. По запаху чувствуется в основном уксус. Консистенция более густая, чем у майонезов. Ближе к зубной пасте.
Пробуем
По вкусу, как и по запаху больше всего ощущается уксус. Кислый привкус тут излишен. Это если по мне. Даже самый кислый майонез менее кислый чем этот соус. И соответственно вкусней, опять же лично для меня.
Плохим назвать соус нельзя. Состав вполне приемлем для бюджетного ценового сегмента. Возможно Вам придется по вкусу. Надо пробовать. Благо он недорогой. Выбросить если что не жалко.
