Сначала нужно приготовить и нарезать все необходимое: помидоры – помельче, лимон – треугольниками, филе курицы – мелкими кубиками. Лук измельчите в процессоре и спассеруйте до золотистого цвета.
В отдельной сковородке слегка обжарьте куриное мясо на оливковом масле, добавьте помидоры и затем лук, соль, карри, кусочки лимона. (Если хотите, чтобы блюдо было поострее, поперчите.) Тушите все вместе под крышкой не более 5 минут. Подавайте на листьях салата.
Для этого блюда необходимо: 2 помидора, лимон, 2 луковицы, 200 г филе курицы, оливковое масло, салат листовой, соус карри.
