Мороженое из дыни я решила приготовить - не поверите - с целью экономии.
Дыню я просто обожаю и за один раз могу вполне умять четверть довольно крупной. А через полчаса - повторить. И так каждый день. Учитывая, что стоимость средней по размерам дыни стремится в 500 рублям - то при наличии ипотеки, вялотекущего ремонта и двух весьма прожорливых собак - то выходит слишком расточительно.
И мне в голову пришла мысль - замороженная дыня будет не менее вкусна, а так быстро как свежую ее не сьешь. Да и формочки пылились без дела в шкафчике с кухонной утварью.
Да и дыню как раз купили такую вкусную - закачаешься - сочную, сладкую, ароматную.
Приготовить мороженное из дыни сможет даже ребенок.
Для этого всего лишь нужно взять хороший кусочек дыни и натереть его на крупной терке или измельчить в блендере -способ значения не имеет, так как дыня всё равно станет кашицей..
Получившуюся кашицу положить в формочки и заморозить.
Получится отличный фруктовый лёд. Из одного кусочка - 4 порции. Правда здорово?
Ну а дальше полет фантазии - можно взбить дыню со сливками. Можно - со сгущенкой. Но как по мне - просто фруктовый лед - идеально. Ну а если у вас модный блендер - заморозьте дыню не до твердокаменного состояния и подмороженную - взбейте в блендере с добавками или без - получится дынный сорбет.
***
Любите вкусную еду и всегда в поиске новых идей - подписывайтесь на ЕДА & ВОДА - будет интересно.
