Ожирение - одна из главных современных проблем человечества. Огромное количество людей по всему миру пытаются избавиться от лишнего веса. Неправильное питание, в основном фастфуд, неподвижный образ жизни, вредные привычки все эти факторы влияют на вес. Ожирение - не только портит привлекательность и усложняют жизнь, но и негативно сказывается на здоровье, вызывая серьезные заболевания.
По данным статистики в Японии минимальное количество людей, которые страдают от этого заболевания. Японцы - долгожители и не склонны к болезням. Они выглядят на 10 лет моложе своего возраста, всегда бодрые и довольные жизнью. Все дело в правильном питании! Они с детства приучают детей кушать здоровую еду, хотя едят не меньше европейцев. Что же такого необычного употребляют в пищу японцы?
Главный продукт Японской кухни, да и многих азиатских стран - рис, так же рыба, овощи, фрукты, ферментированные овощи. Все эти продукты низкокалорийные, но в то же время очень вкусные. Так же в Японии предпочитают употреблять пищу без соли, она как известно, оказывает пагубное воздействие на организм. Рис - содержит все витамины группы В, аминокислоты, макро и микроэлементы, такие как кальций, магний, фосфор и многие другие. Все эти элементы благотворно воздействуют на организм. Максимум пользы - минимум калорий.
В Японии в большом количестве употребляют крестоцветные овощи, а именно брокколи, цветную, брюссельскую, белокочанную капусту. Эти овощи богаты витаминами, минералами необходимые организму.
Японцы предпочитают готовку на пару, гриле или просто отваривают продукты, что бы они сохранили больше витаминов. В Японии не принято есть хлеб и хлебобулочные изделия в больших количествах. Вместо хлеба они едят рис. Сладости Японцы любят, но едят редко и небольшими порциями. Ведут активный образ жизни, они почти всегда в движении. Любят ходить пешком и катаются на велосипеде.
Секрета долголетия нет, главное правильное питание и спорт. Лежать на диване, кушать вредные вкусняшки и жаловаться что конституция такая, кость широкая - это бред. Дело не в генетике, а в образе жизни. Каждом из нас под силу измениться к лучшему! Несколько вкусных и полезных рецептов азиатских салатов можно почитать, если нажать здесь и здесь