Ингредиенты:
❦шпинат-количество на усмотрение
❦"Моцарелла" (сыр)-400 грамм
❦орегано (сухое)-одна чайная ложка
❦"Пармезан" (сыр)-100 грамм
❦"Рикотта" (сыр)-1 килограмм
❦яйцо-одна штука
❦итальянский соус " Маринара"-700 грамм
❦лазанья-12 листов
❦чеснок-два зубка
❦оливковое масло-две столовые ложки
❦лук-одна штука
❦фарш мясной-500 грамм
Способ приготовления:
1)Натереть разные виды сыров: "Моцарелла",
"Пармезан" и "Рикотта".
2)Помыть и нарезать мелко шпинат.
3)Чеснок очистить и мелко нарезать.
4)Лук очистить и помыть,нарезать его.
5)В большую кастрюлю наливаем и подсаливаем воду ,
ставим на огонь и доводим до кипения.
6)В воду кладем листики лазаньи и отвариваем их.
7)После того,как листы сварятся,их нужно немного
сбрызнуть оливковым маслом.
8)Нагреваем с маслом сковороду и обжариваем
мясной фарш до его полной готовности, регулярно
помешивая.За 5 минут до его готовности добавляем
порезанные :чеснок,лук и наливаем соус "Маринара",
снимаем сковороду с огня.
9)В отдельной емкости перемешиваем:сырое яйцо,сыр "Рикотту",порезанный шпинат и сыр -"Пармезан" -50 грамм.
10)Форму для выпекания смазываем маслом ,далее на дно
формы намазываем равномерно соусом- (200 грамм).
11)Сверху выкладываем три листа лазаньи.
12)На лазанью выкладываем приготовленную смесь из шпината,яйца
и "Рикотты".
13)Следующий слой-соус "Маринара".
14)На "Маринара"-одну четверть смеси "Рикотты" и 250 грамм соуса.
15)Далее-натертая "Моцарелла"-100 грамм.
16)И так повторяем раза три и сверху посыпаем сыром "Пармезаном"-50 грамм.
17)На "Пармезан" посыпаем специей орегано.
18)Выпекаем в духовке на протяжении минут 50 при температуре 180 С.
Итальянская лазанья готова!
Перед подачей нарезаем на кусочки.
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
✍ Еще рецепты:
Итальянский соус "Маринара".Домашнее приготовление
Запеканка из баклажанов,сыра и помидоров.Вкуснятина!
Жюльен с курицей и грибами.Просто обьедение!
