Рецепт вкусных сытных оладушек из кабачков с куриным фаршем. Простой рецепт сытного ужина для всей семьи. Оригинальное, ароматное и сочное блюдо. Вам точно понравится.
Итак для начала очищаем большую картошину и лук. Измельчаем их в блендере. Теперь берем кабачки. Если молодые, то кожицу не снимаем. Нарезаем и также измельчаем в блендере. Картофель с луком и кабачки смешиваем в одной миске. Затем вбиваем яйца, насыпаем муку и все хорошо размешиваем до однородной массы.
Теперь берем фарш, насыпаем соль и специи по вкусу. Добавляем немного воды для сочности и все размешиваем. Кабачковую массу солим и размешиваем.
Далее на разогретую сковороду с маслом выкладываем чуть больше столовой ложки теста. Сверху выкладываем фарш примерно чайную ложку и сверху снова накрываем тестом. На маленьком огне под крышкой жарим оладьи до золотистого цвета. Подаем готовые оладьи теплыми.
Приятного Вам аппетита!
