Хочу поделиться рецептом пирога, который всегда выручает на завтраки, тормозки и когда на пороге уже гости.
Готовится быстро и также быстро съедается. Для этого пирога нам потребуется: 600 грамм отварного куриного мяса, можно печень или сосиски, что есть под рукой. Три вареных яйца, одна луковица, по пучку укропа и зеленого лука, соды одну треть чайной ложки и 1 ч.ложку крахмала.
Все ингредиенты, кроме репчатого лука, порезать и смешать. Лук порезать отдельно и обжарить в масле и тоже добавить в нашу начинку.
Теперь тесто - это тоже очень просто. Берем 100 гр. муки, одно яйцо, 100 грамм сметаны или майонеза , полчайной ложки соды, все тщательно взбиваем миксером.
Тесто добавляем в начинку и хорошо перемешиваем, выкладываем в смазанную форму для выпечки. Выпекаем при 200 градусов 30 минут.
Все, можно и кушать.
Мои дети приноровились готовить этот пирог в мультиварке на режиме "Выпечка". Особенно удобно в летнюю жару, когда хочется что-то вкусненькое, но не хочется включать духовку.
Мой сын учится в другом городе, и мне не часто выпадает возможность передавать ему гостинцы. Он и его друзья полюбили этот пирог за вкус и простоту его приготовления. Кроме того, это совсем не затратно для бедных студентов.
Приятного аппетита.
