Короче, пацаны, видели вы или нет, я хожу по элитнейшим ресторанам Moskvы. И ничто, ничто не сравнится с заведением "Столица" на окраине Новочеркасска. Почему?
Потому что рестораны однотипны. Вот вам закос под европейский стиль, закос под старину, закос под официоз -- проблема в том, что это всё было. Я видел, я ел здесь -- мне надоело. Я бы поел в своей старой доброй тюремной колонии, чем здесь. Тем более, в России туда легче попасть.
Элитные рестораны зажали себя в рамки, они боятся экспериментировать, бояться потерять свою аудиторию. У пацанов нет яиц, ежжи.
Зато яйца есть у "Столицы". Броско, провокативно, они не бояться давать вызов обществу. Грязные полы, дырявые стулья и плохо пахнущая гречка? И что?! Они только цену за это завысят до 4-х тысяч рублей. Хочешь сидеть на дырявых стульях -- плати больше! Хочешь есть плохую еду - плати!
Плати! Плати! И ешь гречку!
Читайте меня в ВК: https://vk.com/public169296258
Мои мысли и мини-подкасты в Телеграме: https://t.me/DIMASYKPOVAR