Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок, и часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем добавить перец.
Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой)
Хорошо с этой приправой кушать почти все. но она острая. Можно класть в суп, борщ, но только себе в тарелку (не все любят остроту)
На 400 г чеснока - 100 г подсолнечного масла, 25 г красного и 25 г черного молотого перца.
Получится примерно 500-граммовая баночка.
Понравился рецепт? Лайк + подписка!!
