Мясная запеканка с картофелем придет вам на выручку, когда нужно быстро приготовить вкусное и сытное блюдо, чтобы накормить всю семью.
Рецепт картофельной запеканки очень прост в исполнении: достаточно лишь нарезать все ингредиенты, уложить их слоями и отправить подрумяниваться в духовой шкаф.
Мясо можно брать любое, в зависимости от ваших предпочтений, в этом рецепте была использована свинина.
Рецепт картофельной запеканки. Ингредиенты:
• 0,5 кг свинины
• 1 кг картофеля
• Майонез
• 150-200 г твердого сыра
• Растительное масло
• Соль, черный молотый перец по вкусу
Мясная запеканка с картофелем. Приготовление:
Мясо вымойте и порежьте на маленькие кусочки.
Картофель нарежьте тонкими кружочками.
Чтобы мясо не прилипало к стенкам формы, смажьте ее растительным или сливочным маслом. Уложите на дно первый слой рубленого мяса, сверху – тонкий слой картофеля, затем – опять слой мяса, и поверх него – картофель в два слоя. При желании можно добавить измельченный лук.
Не забудьте каждый слой запеканки посолить, поперчить по вкусу, добавить полюбившиеся специи.
Чтобы мясная запеканка получилась сочной и по-настоящему вкусной, добавьте к ней такие ингредиенты как сыр и майонез. Сыр натрите на мелкой терке и уложите поверх картофеля, а сверху обильно смажьте его майонезом, слегка разведенным в кипяченой воде.
Мясо равномерно печется при температуре 200 градусов. Разогрейте духовку до этого температурного показателя и на 45-50 минут поставьте в нее форму с запеканкой. Если у вас совсем немного времени на приготовление сытного блюда для всей семьи, попробуйте рецепт тушеной картошки с курицей - получается быстро и вкусно!
Рецепт картофельной запеканки позволит вам без особых усилий радовать своих близких очень вкусным и аппетитным блюдом. Приятного аппетита!
