Простой домашний салат, который можно выложить слоями или просто перемешать в салатнике.
Рецепт салат "Фантазия" с курицей
Этот салат формируется слоями, украсить можно по желанию.
Блюдо получается очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт
Картофель - 2 шт среднего размера
Куриное яйцо - 3 шт
Маринованный огурец - 4 шт
Маринованные шампиньоны - 1 банка
Твердый сыр - 80 г
Майонез;
Соль, специи - по вкусу.
Для украшения:
Кукуруза;
Зелень;
Вареные яичные белки.
Приготовление:
1. Варим куриные яйца, остужаем и очищаем.
2. Картофель тщательно моем и варим в мундире до мягкости.
3. Куриную грудку тщательно моем и варим в подсоленной воде до готовности. Нарезать мелко.
4. Сливаем жидкость с маринованных шампиньонов.
5. На сервировочную тарелку ставим кулинарное кольцо (или делаем любые другие бортики)
6. Выкладываем салат слоями.
1-й слой - вареный картофель, натертый на крупной тёрке. Слегка солим и смазываем майонезом.
2-й слой - куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками. Солим, перчим по вкусу и смазываем майонезом.
3-й слой - маринованные шампиньоны, мелко нарезанные (хорошо утрамбовываем).
4-й слой - мелко нарезанные вареные куриные яйца (можно натереть на крупной тёрке).
Смазываем тонким слоем майонеза.
5-й слой - маринованные огурцы, нарезанные мелкими кубиками.
6-й слой - твердый сыр, натертый на мелкой терке.
В конце делаем тонкую сетку из майонеза.
Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся.
Спустя время убираем кулинарное кольцо и украшаем салат по желанию (зеленью, белками яиц и кукурузой).
Салат "Фантазия" с курицей получается очень вкусным, нежным, сытным и в то же время красивым.
Он обязательно станет украшением любого праздничного стола.
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Пожалуйста поделитесь ею в соцсетях или ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк! Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!
