Сегодня я публикую очередной обзор о горошке, купленном в «Пятерочке». После проверки Global Village, Green Ray, Еко, "Дядя Ваня", "6 соток" и GLOBUS обозначился лидер - горошек GLOBUS. Посмотрим на сколько ситуация изменится после тестирования горошка «Фрау Марта», за который я заплатил 54,99 руб. Это меньше, чем 68,99 руб. которые я отдал за горошек «GLOBUS», однако банка GLOBUS содержит 245 гр., а банка тестируемой сегодня Фрау Марта только 186 гр. В пересчете на 100 гр. продукта горошек «Фрау Марта» стоит 29,6 руб., тогда как GLOBUS стоит 28,2 руб.
Надеюсь, эта «Фрау» того стоит :-).
Банка содержит ключ для открывания, очень удобно.
Открываю. Обоняние улавливает не очень приятный запах, Странно :-(
Заглядываю внутрь, вижу мутноватый, белесый рассол, в котором, как в густом тумане, утонули зерна горошка. Выглядит «очень не очень». Как там поется: «Синий туман, похож на ….рассол :-)» Посмотрим, что будет дальше.
Высыпаю содержимое банки в сито. Процеживаю и взвешиваю.
Масса основного продукта: заявлено 186 грамм, фактически – 195 грамма.
С количеством все нормально. «Ordnung» он и под Смоленском (где сделана эта «Фрау Марта») значит Ordnung.
Прежде чем пробовать заливку, понюхал ее еще раз, поморщился, попробовал и без сожаления вылил в раковину. Мутная жидкость отдавала крахмалом и чем-то еще не очень приятным . Сомнения в качестве этой «немки» меня стали прямо таки терзать. :-(. Но продолжим тестирование.
Перебираю содержимое банки, отделяя поврежденные горошины и прочую постороннюю шелуху.
В итоге у меня набралось 3 поврежденных зерна, 4 фрагмента оболочек (см. фото). Это однозначно лучший результат!
?Так что я имею сказать про горошек «Фрау Марта»:
По содержанию битых зерен и растительных примесей является лучшим среди всех ранее протестированных образцов.
Средний вес зерен составил 0,5 гр., что не выделяет этот горошек среди других.
Важный критерий – это вкус !
Пробую «на зуб». Горошины плотные, упругие. Вкус не плох, но не более того. Заметен крахмалистый привкус, особенно у крупных горошин. По вкусу горошек «Фрау Марта » немного хуже «ЕКО», заметно уступая «6 соток» и «GLOBUS».
Вывод: горошек зеленый «Фрау Марта» имеет самое низкое содержание битых зерен и растительных примесей, что особенно важно при приготовлении салатов и просто красиво. Ключ для открывания добавляет удобства при использовании, особенно такой маленькой фасовки. При этом вкус похож на более дешевый «ЕКО» заметно уступая «6 соток» и «GLOBUS».
К недостаткам горошка можно отнести небольшой привкус крахмала и самую высокую, среди ранее протестированных образцов, цену за 100 гр. продукта.
Заливку лучше не использовать.
Без сомнений можно сказать, что по вкусу горошка и заливки Фрау Марта явно не стОит запрошенных за нее 29,6 руб. за 100 грамм.
Я не понимаю, зачем покупать эту «Фрау Марта» из под Смоленска, когда есть более дешевые и качественные венгерский «GLOBUS» или отечественный «6 соток» или аналогичный по качеству «ЕКО», который еще и дешевле на 30%.
Пока по результатам тестирования горошек "GLOBUS" остается лидером.
Завтра я расскажу про результаты тестирования горошка "Bonduelle"
Искренне Ваш.
Alexander M.
«All things considered»
