Черноморская (керченская) селедочка продолжает радовать местных рыбаков Крыма и Сочи - сезон миграции этой легендарной рыбы продолжается..
Представляю еще один вкусный рецепт приготовления и подачи этой вкуснейшей легендарной рыбки на традиционный русский стол - с картошечкой, помидорчиком и под русскую водочку !
Берем выловленную сегодняшним утром черноморскую селедочку, потрошим, чистим и моем её под краном
Затем посолим и поперчим по вкусу наш будущий "кулинарный шедевр"..
Половинку крупной луковицы мелко нарезаем и кладем в емкость, сюда же добавляем 1ч.л. сахару и 3 ст.л. винного уксуса, все тщательно перемешиваем.
Образовавшуюся ароматную луковую "приправу" накладываем ровным слоем на селедочку
..добавляем мелкопорубленную петрушечку
..и слегка "орошим" оливковым маслом (по желанию)
Закрываем нашу "нафаршированную лучком" селедочку и сверху еще раз слегка обдадим оливковым маслом (опять же - по вкусу)
Дальше - полет вашей фантазии ! Кладем божественную черноморскую селедку на достойное блюдо, нарезаем её порционно и .. например - добавляем вот так вареную картошечку и помидорчики черри
А можно и вот так - масштабно на весь стол, под традиционную русскую водочку! Приятного аппетита!
Спасибо за Лайк 👍 и Подписку на мой канал!
Еще рекомендую почитать:
✔ Виноград созрел, делаем домашнее красное сухое вино!
✔ Уже месяц по мосту в Крым идут фуры. И вот какие сейчас цены в Крыму
✔ В Крыму идет черноморская сельдь. Рецепт жареной сельди от крымчан + Лайфхак!
✔ Готовность крымской трассы "Таврида" 40%
✔ Крымский ЖД мост. Осталось 4 пролета от Крыма до арок моста! Когда запуск ЖД моста?
✔ В Крыму пошла черноморская селедка, советы рыбака - как поймать много !
✔ 1.5 года назад убрали шалманы на плато Ай-Петри - а что сделано и как идет план реконструкции?
✔ Сезон закончен, грузовики пошли в Крым, а что с ценами в Крыму?
